牛草貴博– Author –
獣医師として臨床25年、40歳で博士号を取得しました。動物病院は横浜市中区、宮崎県宮崎市の二つの病院を経営しています。その間現在のイオンペット、動物再生医療技術研究組合、動物病院向けの12薬局、オーダーメイド腸内フローラフードの事業開発に携わってきました。また異業種の飲食のプロデュースをはじめとして現在はアタッシュドプレスルーム事業、ワーケーション施設の事業開発を行っています。食べることと鉄道を中心とした乗り物全般が趣味で最近はサーフィンやボディーボードなどを大学生以来再開しました。
もともと不動産が得意分野でしたが、株式、債券を中心とした金融全般も現在勉強中でいずれは自然に囲まれた中での3拠点生活を目標にしています。
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グルメ
「日本橋うさぎや」のドラえもんのどら焼き(東京都中央区)
日本橋に仕事で朝から行くことになり、運動のため京橋駅で降りて10分ほど歩いて行くことにした。 京橋から東京駅を左側に見るように歩いていると、ミッドタウン八重洲が完成していた。裏口にあたる歩道に大量の小学生の児童を連れた親子が屯していた。?... -
未分類
飯田商店という食べ物(神奈川県湯河原町)
首都圏の西の端。もうちょっとだけ行けば静岡県という場所に「飯田商店」というラーメン屋がある。説明など特に必要ない日本一のラーメン屋である。 その飯田商店は、現在はOMAKASEというアプリで火曜12:00から、その先1週間の予約を受け付けている。12:... -
ガジェット
ROLEXのエクスプローラーⅠをガジェット化。
ロレックスにwena3ををどうやって取り付けるか?数年間この課題に向き合ってきたのだが、ようやく解決したので報告する。 wenaはソニーが生産するスマートウォッチで、どんなヘッドでも組み合わせることができるのが最も大きな特徴だ。Apple watchはとても... -
グルメ
湯河原温泉場で神楽坂の名店蕎麦の味をいただく(神奈川県湯河原町)
湯河原には世界が誇るラーメンの聖地「飯田商店」がある。ご存じの通りラーメンを超えたラーメンといってよい。そして食べるのが一番困難なラーメンとしても有名だ。何せ予約でしか食べられずその予約が尋常じゃなく取れない。何度か食べる機会をいただい... -
ワーケーション
中標津って夏のワーケーションに最高なんじゃない?
【このお話の結論】 ①中標津は都会人が最も楽しめる北海道である。 ②羽田からの直行便あり、市街地までバスで10分、温泉、海、山、肉の食、異世界感すべて揃っている。 ③夏の平均気温は東京の半分、夏だけ移住の最適地。冬も雪も少なく北海道にしては温... -
ワーケーション
小太りアラフィフ、波乗りに再挑戦①
宮崎の有名サーフスポット「木崎ガ浜」のすぐ近くに母校、宮崎大学があったため、天気の良いときは毎日のようにサーフィンをしていた。大学1年のころからラ・ボンバという総合マリンショップに出入りしてバイトのようなことをしていたため、サーフィン以... -
金融
投資に対するわたしの姿勢①
はじめに、私がどういう姿勢で投資に向き合っているか?それを記述しないといけない。私自身は仕事をはじめて20年間、お金に対してほとんど興味がなく過ごしてきた。興味がなくというのは正確ではないかもしれない。消費には興味があったが、特に自分自身... -
金融
円安と分散投資
コロナから始まり昨年からのインフレ、円安、そしてウクライナ問題と金融の目線で見た時には、お子様ランチ並みに全部盛りな状態が現在進行形で進んでいる。金融の歴史についてはまた別項でと思っているが、現在の状況は金融の歴史を勉強している身に取っ... -
動物病院関連事業
動物病院に必要な法律①獣医師法
先日、QIXの動物病院向け経営セミナーにて動物病ついて動物病院に於けるコンプライアンスについてのwebセミナーの撮影が終わった。獣医師と弁護士のダブルライセンスをお持ちの永島先生との対談形式で行った。これだけ簡単に様々な情報が誰にでも得られる... -
グルメ
中目黒の札幌よりもはるかに美味い味噌ラーメン屋が作る「冷やし味噌ラーメン」。(東京都目黒区)
中目黒。東山の隠れ過ぎた場所にある「八堂八」の夏限定冷やし味噌。味噌の冷やしラーメンって珍しい。八堂八が作るから美味いに決まっているのだが、さて。いつもの麹がたっぷり入った少し濃いめの味噌ダレが絡んだ中太麺。美味い。 そしてこのお店は、間...