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9月の利尻島はヨーロッパを感じさせる風と風景だ。サハリンまでもすぐそこなのだと風で感じることが出来る。 食材から見た利尻島は昆布とウニの島。最上級の昆布は利尻と羅臼。その両方とも最高級のウニが取れる漁場である。最上級の昆布を食べるウニは同...

コロナが未だ落ち着かない今日この頃であるが、国内線ターミナルには少しづつ活気が戻りつつある。 わたしには羽田空港に着くと必ず行われる儀式がある。その儀式を執り行わなくてはいけないために、羽田に到着する時間は、手荷物検査終了時刻の40分前まで...

コロナ禍がまだ完全に日本では治らない状況で、アメリカ、その中でも屈指のリゾート地「ホノルル」の現状とコロナ以前にはなかった新しい交通選択肢を利用したのでレポートします。 ３月には結婚式の日程が１６日と決まり、航空券の手配とホテルの手配を開...